亚洲式炒饭的做法 亚洲式炒饭的家常做法 亚洲式炒饭 亚洲式炒饭的做法大全
亚洲式炒饭
类别 快餐/主食 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 熟炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此饭清香色艳，鲜味适口。
主料 米饭(蒸)400克
辅料 火腿肠100克 对虾150克 洋葱（白皮）75克 鸡蛋50克 青椒75克 螃蟹100克 芹菜75克
调料 盐5克 花生油20克
亚洲式炒饭的做法
1.将大虾肉去壳取肉洗净；
2.蟹也去壳取其肉，备用；
3.再将大虾肉、火腿切成丁；
4.青椒、芹菜洗净，切成丁；
5.将鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液；
6.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱头，炒出香味，放入鸡蛋液炒熟，搅成小块；
7.加入虾丁、蟹肉、火腿丁、芹菜丁、青椒丁，放入米饭炒匀，加入精盐，即可食用。
亚洲式炒饭制作提示
洋葱头就是洋葱。
亚洲式炒饭的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 盐水大虾 蒜泥蒸虾 烤大虾 油焖大虾 焖大虾 啤酒烧大虾 油焖大虾 |
 | 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：火腿三拼 炸熘肉卷 锅贴豆腐 芙蓉鸡片 莼菜银鱼羹 酸辣汤 清蒸鲫鱼 大煮干丝 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 咖喱鸡饭 印尼炒饭 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 羊肝胡萝卜粥 咸鱼炒饭 香椿蛋炒饭 |
 | 螃蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁活蟹 蟹黄大白菜 蟹肉拌黄瓜 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹 葱姜焗蟹 新式佛跳墙 葱姜炒螃蟹 |
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 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
亚洲式炒饭的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
亚洲式炒饭的营养成分
- 能量1214.55千卡
- 蛋白质76.72克
- 脂肪44.36克
- 碳水化合物134.02克
- 叶酸97.98微克
- 膳食纤维3.98克
- 胆固醇862毫克
- 维生素a637微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c69毫克
- 维生素e19.21毫克
- 胡萝卜素315微克
- 核黄素0.86毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸14.93毫克
- 钙362毫克
- 磷1078.75毫克
- 钾1163.65毫克
- 钠3663.92毫克
- 碘22.22微克
- 镁186.75毫克
- 铁15.43毫克
- 锌12.95毫克
- 硒122.29微克
- 铜4.13毫克
- 锰3.52毫克
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