木须炒瓜片的做法 木须炒瓜片的家常做法 木须炒瓜片 木须炒瓜片的做法大全
木须炒瓜片
类别 私家菜 营养不良食谱 办公室午餐 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 蛋黄金黄，黄瓜脆绿，清鲜爽口。
木须炒瓜片的做法
1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。
2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋黄颠翻拌匀，用湿淀粉勾芡即成。
木须炒瓜片的食谱营养
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木须炒瓜片的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木须炒瓜片的营养成分
- 能量412.16千卡
- 蛋白质18.54克
- 脂肪35.91克
- 碳水化合物14.8克
- 叶酸194.71微克
- 膳食纤维1.27克
- 胆固醇725.25毫克
- 维生素a319.5微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c18.35毫克
- 维生素e3.51毫克
- 胡萝卜素191.7微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸0.72毫克
- 钙74.56毫克
- 磷159.08毫克
- 钾210.2毫克
- 钠1501.69毫克
- 碘32.64微克
- 镁15.4毫克
- 铁2.64毫克
- 锌1.38毫克
- 硒17.3微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.26毫克
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