香菇炒饭的做法 香菇炒饭的家常做法 香菇炒饭 香菇炒饭的做法大全
香菇炒饭
类别 快餐/主食 微波食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 米饭(蒸)100克 香菇（鲜）30克 洋葱（白皮）30克 青豆100克 金华火腿50克 鸡蛋70克 猪肉(瘦)100克
调料 番茄酱10克 酱油10克 味精5克 盐5克 猪油（炼制）30克 胡椒粉2克
香菇炒饭的做法
1.香菇去蒂泡软后切成丁；
2.洋葱、金华火腿、猪肉切丁；
3.鸡蛋打散；
4.猪油放入盘内高火2分钟，再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟；
5.加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀，高火2分钟；
6.将白饭、蛋拌匀后再加进盘内，高火4分钟后取出，撒上胡椒粉即可。
香菇炒饭的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：奶汤白菜 清蒸鲈鱼 什锦炒饭 海参豆花 白汁桂鱼 芙蓉海底松 猴头菇炖鸡 白汤鲫鱼 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 咖喱鸡饭 印尼炒饭 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 羊肝胡萝卜粥 咸鱼炒饭 香椿蛋炒饭 |
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 当归咖喱烩饭 咖喱素鸡 咖喱青豆牛肉 京味炸酱面 红白豆腐羹 白汁桂鱼 抓炒虾仁 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
香菇炒饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
香菇炒饭的营养成分
- 能量1186.84千卡
- 蛋白质79.15克
- 脂肪72.77克
- 碳水化合物74.69克
- 叶酸132.58微克
- 膳食纤维14.44克
- 胆固醇567.4毫克
- 维生素a359微克
- 维生素c2.7毫克
- 维生素e13.86毫克
- 胡萝卜素797.2微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素1.33毫克
- 烟酸14.21毫克
- 钙280.04毫克
- 磷862.84毫克
- 钾1491.98毫克
- 钠3225.35毫克
- 碘21.5微克
- 镁216.61毫克
- 铁16.68毫克
- 锌9.5毫克
- 硒33.54微克
- 铜1.81毫克
- 锰3.23毫克
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