葱头排的做法 葱头排的家常做法 葱头排 葱头排的做法大全
葱头排
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉250克
辅料 洋葱（黄皮）75克 奶酪150克 奶油50克 黄油25克 鸡蛋200克
调料 猪油（炼制）80克 盐3克 胡椒粉2克
葱头排的做法
1.将洋葱洗净切碎；
2.计司擦碎；
3.豆蔻碾成末；
4.将混酥面擀成较大的圆形薄片，铺在排盘内晾约30分钟；
5.用叉子扎几个眼放入烤炉内烤约10分钟，取出备用；
6.煎锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味，倒入烤排内；
7.将鸡蛋、鲜奶油、计司末、豆蔻粉、精盐和胡椒粉放在一起拌匀；
8.倒在洋葱上面，放入烤炉内烤约10分钟即可。
葱头排的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
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葱头排的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
葱头排的营养成分
- 能量2976.84千卡
- 蛋白质105.29克
- 脂肪211.82克
- 碳水化合物190.25克
- 叶酸284.85微克
- 膳食纤维9.3克
- 胆固醇1439.4毫克
- 维生素a866.3微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素e10.54毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素2.07毫克
- 硫胺素1.48毫克
- 烟酸6.11毫克
- 钙1404.45毫克
- 磷1177.44毫克
- 钾1021.75毫克
- 钠2471.15毫克
- 碘61.81微克
- 镁235.87毫克
- 铁10.01毫克
- 锌13.26毫克
- 硒50.41微克
- 铜0.87毫克
- 锰0.61毫克
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