菜椒时蔬披萨的做法 菜椒时蔬披萨的家常做法 菜椒时蔬披萨 菜椒时蔬披萨的做法大全
菜椒时蔬披萨
类别 营养不良食谱 甜品/点心 快餐/主食
工艺 烤 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦富强粉600克
辅料 番茄350克 橄榄20克 洋葱（白皮）20克 奶酪35克 柿子椒200克 香芹2克 酵母5克
调料 橄榄油80克 盐10克 白砂糖15克 胡椒粉1克 百里香1克 小麦面粉10克
菜椒时蔬披萨的做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
2.将青、红、黄彩椒洗净，去蒂切成圈，备用；
3.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；
4.饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上彩椒、黑橄榄片、腌渍甜椒、洋葱圈、最后再撒上适量奶酪丝及洋香菜；
5.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
菜椒时蔬披萨制作提示
北意脆皮披萨面皮制作方法：
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1.将干酵母粉上碗中，冲入温水拌匀；
2.将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3.再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5.待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6.将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
番茄披萨酱
材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖
适量、面粉水适量。
1.将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；
2.以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；
3.在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
菜椒时蔬披萨的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
 | 橄榄 1.橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆角色拉 橄榄火腿披萨 素食比萨 菜花色拉 肘子菜豆汤 生菜排骨 鳜鱼汤 芥菜橄榄滚鱼头 |
 | 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虎头花卷 香菇素包 脂油葱花卷 葱油花卷 玉米面发糕 小白菜馅包子 佛手卷 缸炉烧饼 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 意式蔬菜牛肉汤面 帕玛火腿披萨 法式鲜蔬 奶香蘑菇牛肉面 干酪菠菜 乳酪蛋卷 芹菜拌洋芋 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜末拌卷心菜 豆腐干丝炒甜椒 拌土豆丝 绿豆芽拌酱肉 炒青红椒 五彩豆芽 炒茭白 |
| 香芹 叶含有挥发油，主要成分为豆蔻醚（myristicin）和芹菜醛（apiole），此外尚有类黄酮（flavonoid），香... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香面包 鳄梨鲑鱼 米兰式浓汤 西班牙彩椒汤 香草牛排 德式烤肉串 爆羊肉片 鲜菇意大利面 |
 | 小麦富强粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌虾盒 洋葱虾仁派 古道鱼汤饺子 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 胡萝卜牛肉水饺 香菜羊肉水饺 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
菜椒时蔬披萨的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
菜椒时蔬披萨的营养成分
- 能量3204.87千卡
- 蛋白质92.37克
- 脂肪98.68克
- 碳水化合物499.71克
- 叶酸174.4微克
- 膳食纤维13.42克
- 胆固醇3.85毫克
- 维生素a304.8微克
- 维生素b60.82毫克
- 维生素c311.2毫克
- 维生素e4.48毫克
- 胡萝卜素1495.1微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素1.17毫克
- 烟酸11.01毫克
- 钙483.87毫克
- 磷1007.77毫克
- 钾1477.44毫克
- 钠4187.16毫克
- 碘26.76微克
- 镁265.88毫克
- 铁7.47毫克
- 锌5.36毫克
- 硒43.2微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.69毫克