意式蔬菜牛肉汤面的做法 意式蔬菜牛肉汤面的家常做法 意式蔬菜牛肉汤面 意式蔬菜牛肉汤面的做法大全
意式蔬菜牛肉汤面
类别 快餐/主食 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛肉(后腿)300克 通心粉220克 腊肉(生)100克
辅料 圆白菜100克 胡萝卜100克 芋头50克 洋葱（白皮）30克 西芹20克 番茄150克 九层塔50克
调料 奶酪15克 鸡粉5克 盐5克 白砂糖15克 胡椒粉5克
意式蔬菜牛肉汤面的做法
1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；
2.蕃茄洗净，划十字；
3.番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；
4.入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；
5.随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；
6.另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
意式蔬菜牛肉汤面的食谱营养
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意式蔬菜牛肉汤面的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
芋头 芋头忌于香蕉同食。
意式蔬菜牛肉汤面的营养成分
- 能量1853.35千卡
- 蛋白质111.08克
- 脂肪59.79克
- 碳水化合物225克
- 叶酸50.2微克
- 膳食纤维7.29克
- 胆固醇347.1毫克
- 维生素a938.2微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80.2毫克
- 维生素e11.04毫克
- 胡萝卜素4857.3微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸22.94毫克
- 钙312.35毫克
- 磷1290.95毫克
- 钾2313.15毫克
- 钠4176.42毫克
- 碘4.72微克
- 镁304.45毫克
- 铁26.9毫克
- 锌21.27毫克
- 硒54.68微克
- 铜1.2毫克
- 锰2.4毫克
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