甜酱八宝菜的做法 甜酱八宝菜的家常做法 甜酱八宝菜 甜酱八宝菜的做法大全
甜酱八宝菜
类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 私家菜 特色菜 便秘食谱
工艺 酱 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 外形美观，质地脆嫩，酱香味浓，味道香甜。
主料 苤蓝2750克
辅料 绿豆芽150克 黄瓜500克 四季豆400克 螺丝菜250克 花生仁（生）400克 桃仁100克 杏仁50克 西瓜子仁50克
调料 姜25克 甜面酱5000克
甜酱八宝菜的做法
1.先将腌好的各种原料加工成不同形状；
2.再用清水撒盐24小时，捞出后压榨出60%的水；
3.尔后入缸酱制，15～20天即成。
甜酱八宝菜的食谱营养
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甜酱八宝菜的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
甜酱八宝菜的营养成分
- 能量10652.8千卡
- 蛋白质452.28克
- 脂肪261.25克
- 碳水化合物1764.32克
- 叶酸601.32微克
- 膳食纤维145.58克
- 维生素a577.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c1224.5毫克
- 维生素e211.84毫克
- 胡萝卜素3519微克
- 核黄素8.86毫克
- 硫胺素5.92毫克
- 生物素1870微克
- 烟酸189.38毫克
- 钙2537.75毫克
- 磷7022.25毫克
- 钾17782.8毫克
- 钠105780毫克
- 碘495.3微克
- 镁2907.5毫克
- 铁206.9毫克
- 锌87.32毫克
- 硒326.25微克
- 铜11.32毫克
- 锰47.11毫克
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