五彩果醋蛋饭的做法 五彩果醋蛋饭的家常做法 五彩果醋蛋饭 五彩果醋蛋饭的做法大全
五彩果醋蛋饭
类别 快餐/主食 家常菜 青少年食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱
工艺 干炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜咸适口,好吃好看不油腻
主料 米饭(蒸)300克
辅料 鸡蛋75克 莴笋200克 香菜25克 青豆100克 番茄40克
调料 醋5克 小麦面粉30克 植物油40克 盐3克 胡椒粉3克
五彩果醋蛋饭的做法
1.将鸡蛋，冰糖，果醋，盐制成果醋酱备用。
2.将莴苣去皮切成小片，青豆洗净，将二者用开水烫熟。小番茄洗净切成四块，香菜洗争切段。
3.炒锅注油烧热，下入米饭，果醋翻炒，待米饭被果醋酱包匀后，下莴苣片，青豆粒，小番茄翻炒片刻，出锅，撒香菜段即可。
五彩果醋蛋饭的食谱营养
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五彩果醋蛋饭的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
五彩果醋蛋饭的营养成分
- 能量965.11千卡
- 蛋白质60.19克
- 脂肪24.71克
- 碳水化合物147.49克
- 叶酸159.5微克
- 膳食纤维16.94克
- 胆固醇438.75毫克
- 维生素a431.25微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c25.6毫克
- 维生素e12.31毫克
- 胡萝卜素1531.8微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸11.29毫克
- 钙346.72毫克
- 磷856.41毫克
- 钾1566.69毫克
- 钠1390.44毫克
- 碘22.89微克
- 镁251.1毫克
- 铁17.19毫克
- 锌7.75毫克
- 硒21.39微克
- 铜1.91毫克
- 锰4.7毫克
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