多味凉粉的做法 多味凉粉的家常做法 多味凉粉 多味凉粉的做法大全
多味凉粉
类别 私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防暑食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清爽可口。
主料 凉粉400克
调料 酱油4克 醋5克 芝麻酱10克 大蒜(白皮)5克 辣椒油5克 味精3克 白砂糖5克 香菜5克 酱萝卜5克
多味凉粉的做法
1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘;
2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥;
3.香菜择洗干净后切成碎末;
4.腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡,再切成丝;
5.酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀,蘸食凉粉即可。
多味凉粉的食谱营养
凉粉 凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒜泥拌凉粉 凉粉兔肉 芥末凉粉 红油凉粉条 耳丝拌凉粉 凉粉鲢鱼 凉粉拌皮蛋 拌凉粉 |
多味凉粉的营养成分
- 能量296.26千卡
- 蛋白质4.74克
- 脂肪11.54克
- 碳水化合物46.22克
- 叶酸7.44微克
- 膳食纤维3.18克
- 维生素a13.5微克
- 维生素c2.75毫克
- 维生素e7.96毫克
- 胡萝卜素81微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.71毫克
- 钙172.59毫克
- 磷91.38毫克
- 钾132.95毫克
- 钠850.7毫克
- 碘0.17微克
- 镁47.65毫克
- 铁11.34毫克
- 锌1.58毫克
- 硒3.89微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.48毫克
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