韩式拌饭的做法 韩式拌饭的家常做法 韩式拌饭 韩式拌饭的做法大全
韩式拌饭
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 补气食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 米饭(蒸)200克
辅料 蕨菜20克 绿豆芽15克 菠菜30克 胡萝卜15克 鸡蛋50克 猪肉(瘦)35克 海带(鲜)25克
调料 大蒜(白皮)3克 豆瓣辣酱5克 白醋15克 白砂糖10克 味精1克 香油2克
韩式拌饭的做法
1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好;
2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下;
3.蕨菜和菠菜切段;
4.胡萝卜刨细丝;
5.鸡蛋一个,只煎一面;
6.瘦肉切丝用盐、味精煨一下,炒熟;
7.水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜;
8.米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好);
9.把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中;
10.加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌,可加少许汤)后,便可喝汤吃饭了。
韩式拌饭的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 | |
海带(鲜) 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 凉拌海带丝 海带拌鸡丝 蒜茸海带 椒油拌海带 粉丝拌海带丝 海带炖鸡 五花肉炖酸菜粉 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
蕨菜 1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;2.蕨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:商芝肉 锅焖蕨菜鱼卷 炝炒蕨菜 蒜泥蕨菜 黄豆芽杂菜 商芝肉 炒蕨菜 肉丝烧拳菜 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 | |
米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:当归咖喱烩饭 咖喱鸡饭 印尼炒饭 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 羊肝胡萝卜粥 咸鱼炒饭 香椿蛋炒饭 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
韩式拌饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
韩式拌饭的营养成分
- 能量452.07千卡
- 蛋白质21.54克
- 脂肪11.47克
- 碳水化合物74.14克
- 叶酸87.93微克
- 膳食纤维5.05克
- 胆固醇320.85毫克
- 维生素a456.35微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c16.96毫克
- 维生素e4.48毫克
- 胡萝卜素1943.55微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸6.57毫克
- 钙142.87毫克
- 磷299.1毫克
- 钾462.85毫克
- 钠938.49毫克
- 碘252.18微克
- 镁86.85毫克
- 铁7.84毫克
- 锌5.16毫克
- 硒13.52微克
- 铜0.37毫克
- 锰1.55毫克
家常菜谱大全为您提供韩式拌饭的做法,韩式拌饭的家常做法,韩式拌饭,韩式拌饭的做法大全,韩式拌饭怎么做,韩式拌饭怎么做好吃,韩式拌饭图片等