高粱猪肚粥的做法 高粱猪肚粥的家常做法 高粱猪肚粥 高粱猪肚粥的做法大全
高粱猪肚粥的做法
1.将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳；
2.把猪肚，莲子肉，胡椒洗净，与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。
高粱猪肚粥健康提示
健脾温胃、涩肠止泄；
糖尿症并发消化道感染属脾胃虚寒者，症见大便溏泄，每日2次，脘腹胀闷，胃纳呆滞，口淡不渴，神疲乏力，面色萎黄，舌淡白，苔白滑，脉缓弱；高粱壳含有鞣质，影响蛋白质的吸收，食用时宜去其壳；脾阴不足，或肠胃燥热，大便干结者不宜食用本品。
高粱猪肚粥的食谱营养
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 | 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醉猪肚 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 山药炖猪小肚 浓汤银杏风味肚 鱼香双脆 什锦烩鸡 大杂烩 |
高粱猪肚粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
高粱 高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
高粱猪肚粥的营养成分
- 能量803.01千卡
- 蛋白质37.77克
- 脂肪7.96克
- 碳水化合物151.01克
- 叶酸87.05微克
- 膳食纤维6.09克
- 胆固醇290毫克
- 维生素a2.3微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e3.83毫克
- 胡萝卜素1.8微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸7.81毫克
- 钙96.22毫克
- 磷838.26毫克
- 钾988.04毫克
- 钠1265.21毫克
- 碘1.15微克
- 镁294.2毫克
- 铁11.68毫克
- 锌5.97毫克
- 硒17.62微克
- 铜1.45毫克
- 锰6.71毫克
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