核桃姜橘椒鱼羹的做法 核桃姜橘椒鱼羹的家常做法 核桃姜橘椒鱼羹 核桃姜橘椒鱼羹的做法大全
核桃姜橘椒鱼羹的做法
1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净；
2.将生姜洗净后切成片；
3.生姜与橘皮、核桃仁、胡椒一同装入纱布袋内，扎好袋口，填入鱼腹中；
4.将鲫鱼放入锅中，加入适量清水，用小火煨至熟烂即成；
5.除去鱼腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
核桃姜橘椒鱼羹健康提示
本品具有温胃散寒、益气补虚、润肠通便之功效，适于便秘、虚弱乏力等症患者食用。
核桃姜橘椒鱼羹的食谱营养
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 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 冻鲫鱼 酿荷包鲫鱼 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
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核桃姜橘椒鱼羹的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
核桃姜橘椒鱼羹的营养成分
- 能量461.41千卡
- 蛋白质50.95克
- 脂肪22.03克
- 碳水化合物20.78克
- 叶酸89.83微克
- 膳食纤维5.8克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a17微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c2.2毫克
- 维生素e14.49毫克
- 胡萝卜素102.6微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸6.72毫克
- 钙231.32毫克
- 磷501.86毫克
- 钾952.64毫克
- 钠1290.97毫克
- 碘3.12微克
- 镁170.2毫克
- 铁5.71毫克
- 锌2.22毫克
- 硒59.65微克
- 铜0.51毫克
- 锰2.1毫克
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