葱油怎么做 葱油的做法 葱油怎么做
葱油的做法
葱油的做法 第5页查看全部原料
做法:1.肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟,捞入碗内。2.水发海参剖开,处理干净,氽水。3.锅中加油烧热,炒肉末,加鲍汁等调味品后,再加海参...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉和猪肥膘放在一大张新鲜肉皮上斩成细茸,再放入碗中,加鸡蛋、鸡汤、细盐、味精、水粉、黄酒,搅和成薄鸡茸待用;大葱洗净切段;姜洗净切片备...详细介绍 | |
做法:1.刮去生鸭肫外层的水油,在肫的一端割一道口,用手扒开,用清水洗去肫内杂物,剥去鸡内金,再用清净,放砧板上,用坡刀尘批去鸭肫的外皮和内皮,放入开...详细介绍 | |
做法:1.活鲍鱼取出肉,挖去内脏,刮洗去黑膜,用水冲净,正面剞十字花刀,刀深2/3,开水中氽熟(勿老)。2.鲍鱼壳用刷子刷净,放勺中加开水煮出,分放1...详细介绍 | |
做法:1.将活鲍鱼取出肉,去内脏,刮洗干净,正面剞深而不透的十字花刀;鲍鱼壳洗净用开水煮过,分别置放在10只汤碟中,摆在大圆盘四周。2.水发海参洗净,...详细介绍 | |
做法:1.大虾留头尾去皮,脊部片0.5厘米长的口,挑去沙线,放高汤中氽熟;海参用沸水焯出,一切两半,用葱椒油、高汤、酱油、白糖等烧入味,分别置虾腹空隙...详细介绍 | |
做法:1.将茭白剥去皮,削去根,刮去一层嫩皮(约剩500克),切成滚刀块;2.茭白在开水锅中煮5分钟,捞出控去水;3.白菜心用刀切成8瓣,掰成块,洗净...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼除去鳞、鳃,再从鱼脊背处开膛,取出内脏,用清水冲洗干净。2.猪肉切成丁,盛入碗内,加酱油、味精、料酒、葱、葱5克和辣椒剁碎搅拌成的泥、...详细介绍 | |
做法:1.把冬笋剥去外皮和里层细皮,切去笋根;2.洗净,用手掰成5厘米长的条;3.在开水锅中氽透,捞出放入凉开水中;4.海米用凉开水洗净待用;5.另用...详细介绍 | |
做法:1.将茭白削去外皮,刮去里面一层嫩皮;2.切去根,切成滚刀片;3.虾米洗净泡入温水中;4.锅内倒油,加热至六成热;5.把茭白推入油中,炸至金黄色...详细介绍 |