时间指数4的菜怎么做 时间指数4的菜的做法
时间指数4的菜
时间指数4的菜 第1页
做法:1.将五花肉洗净,皮朝下放入锅内;2.加入高汤,中火煮至五成熟时捞出;3.趁热将蜂蜜抹在肉皮上;4.葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;5.炒锅内放...详细介绍 | |
做法:1.羊腿先刮掉余毛,洗净后拆掉骨头,放入沸滚的水锅中煮一下(断红)捞出,用冷水冲净,使皮白净、清爽。2.鲜猪肉皮用刀刮掉余毛,毛根及脏物,也投入...详细介绍 | |
做法:1.小铝锅中放入清水1500克上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角,五香粉,烧沸后改用小火烧至其微开。...详细介绍 | |
做法:1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟,捞出洗净,晾干;2.取净锅上火,舀入卤水,放入猪尾,烧沸后改用小火浸卤30分钟,捞出晾凉涂抹上芝麻油...详细介绍 | |
做法:1.将排骨洗净,以三根肋骨为一组斩开,再按4厘米的长度横刀斩断;2.排骨投入沸水锅内氽烫一下,捞出用清水冲一下;3.五香料及花椒均洗一遍,用洁净...详细介绍 | |
做法:1.猪爪用刀刮去细毛,清水洗净,再用刀从趾缝中斩成两片;2.锅中放入清水,用大火烧开,投入猪爪焯水,去掉污物异味,捞出用清水洗净;3.炒锅上火,...详细介绍 | |
做法:1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽血水备用。2.牛肉改刀成大块,用花椒,盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞,以便入味,红...详细介绍 | |
做法:1.将火鸡腿用刀剖开,剔净骨头和筋皮,洗涤后在内面上用刀排斩一下,以疏松肉质;2.火鸡腿用酱油,黄酒腌质一小时左右;3.红曲米泡制出水;4.炒锅...详细介绍 | |
做法:1.炒锅置火上,加入清水1000克,酱油,白糖,精盐,味精,五香粉,红曲粉,芝麻油5克烧沸制成卤汁。2.将豆腐皮放入卤汁中浸透至软,捞出挤去卤汁...详细介绍 | |
做法:1.把嫩光鸭摘净茸毛,挖去尾部两粒鸭骚,抽出鸭舌(另作它用),用刀沿光鸭脊部顺长剖开,摘除内脏,食管,气管,鸭肺等,洗净,沥去水。2.将鸭置于砧...详细介绍 |