油菜怎么做 油菜的做法 油菜怎么做
油菜的做法
油菜的做法 第37页查看全部原料
![]() | 做法:1.把豆腐捣烂,打入鸡蛋,加胡椒粉、味精、盐等调味搅拌成馅料。2.将鸽蛋蒸熟剥皮后对开切两半,香菇、红萝卜、油菜叶切成丝,作凤尾用。3.取十只净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉切成极细的末,加盐,料酒,味精,胡椒粉拌匀,再加蛋清,干豆粉搅拌成糊状,装入抹好猪油的盘内,刮平成厚三厘米的长方形鸡糕,上笼蒸熟,取...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡脯肉斩成泥,加鸡蛋、淀粉、葱汁、姜汁、精盐、味精搅拌成茸,挤成直径2.5厘米的丸子,下入五成热的熟猪油锅,炸至色呈淡黄捞出;2.肉清汤7...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉,肥膘肉分别剁成茸,放入确定内,加入料酒、精盐、味精和部分蛋清拌成鸡茸;2.将其余蛋清放入汤盆中,用竹筷打成雪丽糊,先加几汤匙放入鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉去筋去皮,用刀剁碎,砸成泥;2.鸡泥加入蛋清、水淀粉及精盐1克搅上劲;3.再加葱姜水40克,搅上劲;4.再把剩下的葱姜水(65克)精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉剔去筋片成薄片;2.火腿切成斜角薄片;3.蘑菇去蒂片成圆薄片;4.菜心洗净,用开水烫过冲凉待用;5.鸡片盛入碗内用葱姜汁、料酒、盐拌匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸡脯砸成细茸泥,用适量鸡汤?开,加入蛋清搅均匀;2.将油菜心用开水焯过,冷水冲凉,沥干水,切成长12厘米,宽0.8厘米的条放在盘中,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.净鸡肝洗净,切片再砸成茸泥,加鸡汤250克?开,用纱布滤去渣不用;2.胡萝卜,油菜切菱形片,放入开水锅中氽一下捞出;3.鸡蛋皮亦切成菱形片备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸡肉,肥膘肉剁碎,加葱姜末,鸡蛋,淀粉搅匀,做成四个大丸子放在热油锅中炸成金黄色捞出;2.放在沙锅内,加适量清汤,加葱姜片,绍酒用小火炖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭掌漂洗干净,上锅煮熟,剔骨(保持完整);2.鹌鹑蛋用清水洗净;3.将菜心洗净,用沸水氽熟漂凉,保持碧绿;4.将鸭掌掌心向上,放手心中,抹...详细介绍 |
