油菜怎么做 油菜的做法 油菜怎么做
油菜的做法
油菜的做法 第34页查看全部原料
![]() | 做法:1.口蘑拣去杂质,洗净泥沙沥干,切去蒂头,在口蘑面上片3-4片。2.用有盖炖盅一只,放入泡口蘑的汤,鲜汤,再投入口蘑片,熟花生油,精盐,姜片,料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡腿肉去骨洗净,肉面上排十字花刀,拍上干生粉。2.猪腿肉去皮去筋,洗净斩成细末,加上打散的鸡蛋,干生粉,葱花,姜末,黄酒,酱油,味精拌和,贴...详细介绍 |
![]() | 做法:1.嫩豆腐、熟笋、水发冬菇、番茄、绿叶菜(油菜)均洗净,切成丝条;干粉丝用沸水浸发,切成5厘米段,沥干水分。2.炒锅加入熟花生油,烧至八成热,倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.炒锅内倒入熟花生油,烧至五六成热时,投入笋丝,冬菇丝,绿叶菜丝(油菜)煸炒,再放入精盐,味精,白糖,姜末炒至八成熟时起锅。2.将豆腐衣切成1...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡糁(鸡肉剁茸)掺适量清汤搅匀,装入抹有猪油的方盘内,刮平成厚约1厘米见方的正方形,中火蒸8分钟左右,熟后均切成3.3厘米见方的块,起菜时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将番茄用开水烫一下,去皮、籽、蒂,切成片,绿菜叶洗净用开水烫一下,然后漂凉。2.器皿加清水1500克,取一半鸡糁(鸡肉剁成茸)保持本色,挤成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青菜去老叶,取10-12厘米长段,洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀,高火煮5分钟后,拿出排盘。2.草菇去蒂,大的切半,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菜心洗净,以油、盐灼熟后盛起,滤干水分放于碟中;2.猴头菇洗净,切片;3.起油锅,略爆姜片,再放入猴头菇片,炒片刻,下少许清水煮10分钟,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳌花鱼肉、鳊花鱼肉、鲫花鱼肉放在一起,剁成三花鱼肉茸,放入碗中,加入鸡蛋清、猪油、料酒、淀粉、精盐、味精、胡椒粉,用力搅动,搅出黏性,成鱼肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜菇煨好;菜心炒好备用;鹌鹑蛋放冷水中,加热煮熟后,放冷水中浸凉去壳。2.炒锅置上火,加油烧热,将鹌鹑蛋放入油锅中,炸至呈金黄色时捞出。3...详细介绍 |
