法国菜 法国菜菜谱大全 法国菜做法大全 法国菜菜谱 法国菜的做法
法国菜的做法
法国菜的做法 第5页查看全部菜系
 | 做法：1.把腌制好的鱼肉粘上面粉、鸡蛋、面包渣备用；2.把紫菜头、菜花、西兰花、油菜、紫圆白菜、圆白菜、盐过油炒熟备用；3.把粘好的鱼炸成金黄色；4....详细介绍 |
| 做法：1.番茄用开水烫后去皮切成块；2.白芸豆浸至涨发，去豆衣；3.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香；4.投入番茄块、白芸豆、百里香、略炒；5.加入鸡汤，用大...详细介绍 |
| 做法：1.牛尾切成段，放入烤箱，烤至呈金黄色；2.胡萝卜、洋葱切成块后用油炒香；3.加入番茄酱、百里香和面粉，炒透后倒入牛肉汤；4.投入牛尾，搅拌均匀...详细介绍 |
| 做法：1.金枪鱼肉切成厚片；2.金枪鱼肉加盐、胡椒、白酒、刁草腌渍约15分钟；3.土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆饼，炸至呈金黄色；4.用少量黄油煸炒...详细介绍 |
| 做法：1.取锅加水，投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，烧开；2.加入青口贝，焯水至五分熟，捞出待用；3.洋葱、西芹、番茄、罗勒叶分别切细；4.锅内加油，...详细介绍 |
| 做法：1.羊柳滚批成片，用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右；2.用黄油先将蒜头煸香，再加入西兰花、西红柿、洋葱、混合香料、葡萄干一起翻炒，加盐、...详细介绍 |
| 做法：1.鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱；2.用白酒、盐、胡椒腌渍一天；3.将鹅肝酱放入模具，隔水蒸至鹅肝酱凝结，取出冷却；4.批去...详细介绍 |
| 做法：1.鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌渍半小时左右；2.胡萝卜、西芹切片或条；3.焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐等调味；4.洋葱末...详细介绍 |
| 做法：1.把面粉、糖、盐和少许黄油、鲜奶油打成面团；2.醒发后加入黄油压三遍，放入冰箱，冻24小时后备用；3.把面压成薄片，放入烤箱烤至酥脆即可；4....详细介绍 |
| 做法：1.鸭腿剔去大腿骨，用百里香、他拉根、野生果、雪梨酒、盐、胡椒腌渍；2.用黄油炒香洋葱末，加入鸡腿菇、白酒、盐和胡椒，收汁；3.摊开鸭腿，放上鸡...详细介绍 |