鸭肝浓香粥的做法 鸭肝浓香粥的家常做法 鸭肝浓香粥 鸭肝浓香粥的做法大全
鸭肝浓香粥
类别 快餐/主食 肝调养食谱 补血食谱 贫血食谱 明目食谱
工艺 煮 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
鸭肝浓香粥的做法
1.大米洗净，用水浸泡1小时；
2.鸭肝洗净，放在热水中焯一下；
3.胡萝卜洗净，切成小方丁；
4.锅置火上，放入高汤和大米，大火煮开，改小火熬煮30分钟；
5.放入鸭肝，继续用小火煮至黏稠；
6.最后放入胡萝卜丁、盐，略煮10分钟；
7.放入味精、白糖调味，撒上葱花即可。
鸭肝浓香粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉蒸肉 咖喱牛肉什锦饭 焖南瓜饭 茄汁烩肉饭 儿童版海苔卷 猪肝蛋黄粥 冬瓜薏米粥 苋菜小鱼粥 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 鸭肝 动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 卤鸭肫肝 熘鸭肝 滑熘鸭肝 香糟汁蒸鸭肝 软炸鸭肝 滑熘鸭肝 滑熘四宝 |
鸭肝浓香粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸭肝浓香粥的营养成分
- 能量575.45千卡
- 蛋白质23.76克
- 脂肪8.54克
- 碳水化合物101.9克
- 叶酸30.46微克
- 膳食纤维1.29克
- 胆固醇341毫克
- 维生素a1246.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c22.05毫克
- 维生素e2.08毫克
- 胡萝卜素1242.2微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙47.57毫克
- 磷424.75毫克
- 钾416.49毫克
- 钠506.76毫克
- 碘2.76微克
- 镁63.97毫克
- 铁26.23毫克
- 锌5.21毫克
- 硒60.16微克
- 铜1.7毫克
- 锰1.92毫克
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