兔肉米饭的做法 兔肉米饭的家常做法 兔肉米饭 兔肉米饭的做法大全
兔肉米饭
类别 快餐/主食
工艺 焖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 兔肉500克 稻米500克 青椒400克
辅料 红花10克
调料 青葱15克 植物油35克 大蒜（白皮）10克 盐4克 胡椒粉2克
兔肉米饭的做法
1.青葱洗净切成片；青椒洗净切丝；大米洗净沥干备用；
2.兔肉洗净切成小块，撒上盐、胡椒粉抓匀备用；
3.锅烧热后倒入油，待油热后放入青椒丝炒软盛出，再放入兔肉块煎至上色，放入蒜末、葱片稍炒，倒放适量高汤煮开后，加盐、胡椒粉调好口味，用文火焖至熟软；
4.锅内水煮开后，放入大米、盐、红花，再煮开后，用小火焖熟；熟用时盛入大米饭，上放兔肉、青椒丝，浇上原汁即可。
兔肉米饭的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉蒸肉 咖喱牛肉什锦饭 焖南瓜饭 茄汁烩肉饭 儿童版海苔卷 猪肝蛋黄粥 冬瓜薏米粥 苋菜小鱼粥 |
 | 红花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁烧羊肉 红花西芹炒鱿鱼 红花鱼头豆腐汤 天麻红花猪脑汤 红花炖羊心 红花金钱鳗 田七红花煮鸽蛋 红花黑豆鲶鱼汤 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
| 兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱烧兔肉 怪味兔丁 山椒小煎兔 黑椒兔丁 宫保兔肉丁 红枣花生烧兔肉 红枣炖兔肉 炖兔肉 |
兔肉米饭的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
兔肉米饭的营养成分
- 能量2374.69千卡
- 蛋白质140.93克
- 脂肪16.46克
- 碳水化合物426.99克
- 叶酸162.1微克
- 膳食纤维11.75克
- 胆固醇295毫克
- 维生素a371微克
- 维生素c292.3毫克
- 维生素e7.2毫克
- 胡萝卜素1438.2微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素1.23毫克
- 烟酸42.68毫克
- 钙229.77毫克
- 磷1485.04毫克
- 钾2576.14毫克
- 钠1836.95毫克
- 碘50.06微克
- 镁318.69毫克
- 铁28.09毫克
- 锌16.4毫克
- 硒69.05微克
- 铜2.72毫克
- 锰7.47毫克
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