鸡肝汤的做法 鸡肝汤的家常做法 鸡肝汤 鸡肝汤的做法大全
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鸡肝汤
类别 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 清热去火食谱 壮腰健肾食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连服7剂,亦可常食。
鸡肝汤的做法
1.先将鸡肝洗净切片,用精盐、蛋白拌匀备用;
2.银耳发好,洗净,撕碎备用;
3.在砂锅里加适量清水,放入枸杞和菊花煎煮30分钟;
4.捞去菊花,放入鸡肝和银耳略煮即可食用。
鸡肝汤健康提示
本品适于肝肾亏虚型白内障患者食用。
鸡肝汤的食谱营养
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鸡肝汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
鸡肝汤的营养成分
- 能量184.54千卡
- 蛋白质21.79克
- 脂肪4.34克
- 碳水化合物20.89克
- 叶酸937.76微克
- 膳食纤维6.38克
- 胆固醇284.8毫克
- 维生素a8446.15微克
- 维生素c3.4毫克
- 维生素e1.89毫克
- 胡萝卜素690微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸11.06毫克
- 钙29.28毫克
- 磷292.9毫克
- 钾517.6毫克
- 钠537.19毫克
- 碘1.04微克
- 镁45.38毫克
- 铁14.52毫克
- 锌2.59毫克
- 硒36.15微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.43毫克
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