鲍菇三宝羹的做法 鲍菇三宝羹的家常做法 鲍菇三宝羹 鲍菇三宝羹的做法大全
![鲍菇三宝羹的做法](https://s.iapolo.com/caipu/nopic.gif)
鲍菇三宝羹
类别 私家菜
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此菜鲜香软烂,醇厚爽口。
主料 白菜600克 杏鲍菇200克 鱼翅(干)200克 猪蹄筋200克
辅料 虾米100克
调料 猪油(炼制)50克 酱油10克 大蒜(白皮)3克 淀粉(豌豆)15克
鲍菇三宝羹的做法
1.炒锅置火上,添熟猪油50克烧热后,投入蒜瓣3克和虾米100克爆香,下白菜600克、酱油10克,焖烧至白菜软烂,放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋(水发)滚。
2.在鲍鱼菇汤中加淀粉打匀,再煮至沸,倒入碗中即可上桌。
鲍菇三宝羹的食谱营养
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鲍菇三宝羹的营养成分
- 能量1874.73千卡
- 蛋白质294.88克
- 脂肪57.02克
- 碳水化合物56.09克
- 叶酸240.1微克
- 膳食纤维9.1克
- 胆固醇729.5毫克
- 维生素a154.65微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c186.21毫克
- 维生素e10.06毫克
- 胡萝卜素720.9微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸21.96毫克
- 钙1423.37毫克
- 磷1319.41毫克
- 钾1634.71毫克
- 钠6335.9毫克
- 碘104.54微克
- 镁378.83毫克
- 铁31.95毫克
- 锌16.16毫克
- 硒247.63微克
- 铜2.93毫克
- 锰2.13毫克
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