水煮辣味肥肠的做法 水煮辣味肥肠的家常做法 水煮辣味肥肠 水煮辣味肥肠的做法大全

水煮辣味肥肠

类别 家常菜 补虚养身食谱 止血调理食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 猪大肠500克 白菜300克
辅料 青蒜100克
调料 大葱20克 姜10克 大蒜（白皮）10克 植物油15克 料酒10克 酱油10克 豆瓣酱10克 胡椒粉5克 盐3克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

水煮辣味肥肠的做法

1.将肥肠煮熟后洗净，切成块；
2.青蒜切成段；
3.葱切段，姜、蒜均切片备用；
4.将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。
5.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香，烹入料酒、酱油，加入开水500毫升，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子；
6.放入熟肥肠块、白菜叶、青蒜段、精盐、味精、胡椒粉，烧开即可。

水煮辣味肥肠的食谱营养

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	青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 海蛎烧豆腐 冬笋炒腊肉 炒六味豆腐 青蒜烧豆腐 青蒜炒猪肝 青蒜炒香肠 拌酸辣萝卜
	猪大肠 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 大蒜烧肥肠 卤大肠 净瘦肉腊肠 豆腐炖大肠 豆干炖肥肠 砂锅炖吊子 九转大肠

水煮辣味肥肠的营养成分

• 能量1126.93千卡
• 蛋白质45.1克
• 脂肪95.04克
• 碳水化合物27.58克
• 叶酸58.15微克
• 膳食纤维5.24克
• 胆固醇685毫克
• 维生素a199微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c110.7毫克
• 维生素e5.74毫克
• 胡萝卜素985.8微克
• 核黄素0.82毫克
• 硫胺素0.52毫克
• 烟酸12.64毫克
• 钙256.86毫克
• 磷461.64毫克
• 钾588.76毫克
• 钠3206.6毫克
• 碘0.65微克
• 镁134.33毫克
• 铁11.28毫克
• 锌6.79毫克
• 硒89.48微克
• 铜0.63毫克
• 锰1.67毫克