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茼蒿煮肉片
类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱 明目食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 茼蒿150克 猪肉(瘦)50克 鸡腿蘑(干)50克
辅料 枸杞子10克
调料 色拉油15克 姜5克 盐2克 味精1克 白砂糖3克 鸡精1克
茼蒿煮肉片的做法
1.茼蒿去老叶，洗净；
2.瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3.鸡腿菇切成片，洗净；
4.枸杞用开水泡洗干净；
5.锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6.另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7.锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
茼蒿煮肉片健康提示
1. 我们在涮火锅时常吃茼蒿，因为这种植物能促进新陈代谢，减少皮下脂肪堆积。
2. 瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦！
茼蒿煮肉片的食谱营养
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茼蒿煮肉片的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
茼蒿煮肉片的营养成分
- 能量410.83千卡
- 蛋白质28.31克
- 脂肪19.72克
- 碳水化合物43.06克
- 叶酸351.69微克
- 膳食纤维13.03克
- 胆固醇40.55毫克
- 维生素a563.9微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e15毫克
- 胡萝卜素3248.5微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸16.49毫克
- 钙126.62毫克
- 磷553.59毫克
- 钾2568.5毫克
- 钠1387.52毫克
- 碘8.52微克
- 镁114.02毫克
- 铁9.23毫克
- 锌4.37毫克
- 硒14.75微克
- 铜0.96毫克
- 锰1.06毫克
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