黑椒牛排的做法 黑椒牛排的家常做法 黑椒牛排 黑椒牛排的做法大全
黑椒牛排
类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 骨质疏松食谱
工艺 烤 口味 椒麻味 食用 中餐、晚餐
主料 牛排300克
辅料 洋葱（白皮）25克 胡萝卜25克 西芹30克 青豆20克 菜花30克
调料 盐4克 胡椒粉8克 黄油50克
黑椒牛排的做法
1.牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
2.把蔬菜切成块；
3.洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
4.锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
5.再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
6.加水，大火烧开后小火炖；
7.平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
8.同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。
黑椒牛排的食谱营养
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黑椒牛排的营养成分
- 能量897.96千卡
- 蛋白质76.3克
- 脂肪55.27克
- 碳水化合物27.7克
- 叶酸28.63微克
- 膳食纤维4.34克
- 胆固醇337毫克
- 维生素a214.95微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c24.75毫克
- 维生素e4.68毫克
- 胡萝卜素1218微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸22.82毫克
- 钙99.24毫克
- 磷860.86毫克
- 钾744.73毫克
- 钠1941.06毫克
- 碘0.96微克
- 镁143.57毫克
- 铁16.84毫克
- 锌21.82毫克
- 硒11.49微克
- 铜0.7毫克
- 锰0.71毫克
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