淀粉(豌豆)怎么做 淀粉(豌豆)的做法 淀粉(豌豆)怎么做
淀粉(豌豆)的做法
淀粉(豌豆)的做法 第118页查看全部原料
 | 做法：1.四季豆择洗干净，用开水汆熟透，捞出，切末；2.虾酱放碗中，打入鸡蛋，加少许汤、精盐、味精、四季豆末及少量湿淀粉调匀；3.锅内加花生油烧热，葱...详细介绍 |
| 做法：1.将猪里脊肉洗净沥水，批切成稍厚的片；青椒除去蒂和籽，洗净后切成块；蒜拍裂，切成粗粒；豆豉剁成碎粒；葱切成段，待用。2.将里脊肉片盛放碗中，拌...详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜洗净，切成滚刀块，用开水焯一下捞出。2.锅置火上，放入大油烧热，先放入虾仁炸一下，随即将葱末入锅，再下入黄瓜煸炒数下，烹入料酒、酱油，加...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜洗净，切成瓜丝状，放容器中，加入味精、盐、香油和葱姜末拌匀，调好，即成瓜丝馅。面粉调成糊。2.把鸡蛋打在碗里，加少许淀粉、盐，向一个方...详细介绍 |
| 做法：1.将菜花洗净，切成2厘米见方的丁，用开水焯至六成熟，用漏勺捞出，沥干冷却。碗内放入清水150克，加入面粉、鸡蛋清、味精半份，盐半份，搅匀放入菜...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉改刀切丝，肉丝用精盐、水淀粉浆上；菊花用手掰散，将花瓣用清水洗净沥干；用盐、味精、水淀粉对汁待用。2.锅烧热，放油适量，肉丝下锅炒散，...详细介绍 |
| 做法：1.把鱼肉和肥肉制成细泥，加入姜汁、食盐、味精、香油、清汤50毫升，朝一个方向搅至成鱼料子。2.勺内加水烧开，把一部分鱼茸装入裱花袋中，再挤入水...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉切成1厘米见方的丁放在碗内，加入适量的食盐、味精、蛋清、淀粉拌匀，入味后用竹签穿为10串（为原料的2/3）。2.勺内加清汤200毫升烧...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形...详细介绍 |
| 做法：1.把葱、生姜洗净，切成末。将猪瘦肉切成末，再剁成内蓉。将肉蓉放入碗内，磕入鸡蛋，加入葱末、生姜末、精盐、味精、白糖、湿淀粉、料酒、酱油搅拌均匀...详细介绍 |