淀粉(豌豆)怎么做 淀粉(豌豆)的做法 淀粉(豌豆)怎么做
淀粉(豌豆)的做法
淀粉(豌豆)的做法 第112页查看全部原料
 | 做法：1.将干贝老筋摘去，洗一遍，放入拍破葱姜、料酒和水（水以没过为准），上笼蒸发取出，去掉葱和姜，搓散成丝。火腿切成米。香菜摘叶洗净；蘑菇削去根部泥...详细介绍 |
| 做法：1.葱白切花。虾米、香菇、猪肉都切成小米状，放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅。火腿切成米。白菜摘去边叶留小苞洗净。2.豆腐片...详细介绍 |
| 做法：1.将干豆腐的厚边切去，再切成8厘米长的细丝，用碗装上，放入开水和适量的碱胀发至柔软时，用清水漂洗两遍，再用清水漂上；冬笋去壳洗净蒸熟。2.将凤...详细介绍 |
| 做法：1.将嫩黄瓜刮去皮，切去两端的蒂，切开成四条，剔去籽，再切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。2.咸蛋用水洗净后上笼蒸熟（或用锅煮熟亦可），取...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮，顺直刻几条线在周围，斜切成2厘米厚的片，下入温油锅内浸炸八成烂，倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜用挖圆珠工具挖成12个珠，下入油锅用温火浸炸熟，用盘装上，将圆白菜叶清洗净，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉，挤干水分，剔去梗厚部分，修...详细介绍 |
| 做法：1.香菇用温水泡发，剔去蒂并洗净，大的切开；冬笋去壳洗净切成4厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片。葱切成段。2.将猪油烧沸，下入冬笋煸炸出香味，然后...详细介绍 |
| 做法：1.茼蒿菜洗净，摘好待用；2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；3.红椒去籽洗净切成丝备用；4.猪肉切幼丝加入调味料，腌15分钟；5.泡嫩油，沥干油分，下油...详细介绍 |
| 做法：1.茼蒿菜洗净摘好。2.虾米洗净剁几下。3.鱼肉洗净剁烂，加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。4.煲沸水，加油少许，将鱼肉做成球形，放入待滚，加茼蒿菜...详细介绍 |
| 做法：1.菠菜洗净摘好，滴水备用。2.猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，加胡椒粉略腌后，飞盐水备用。3.烧热锅，下油，炒熟菠菜垫在碟底。4.再烧...详细介绍 |