鸡油怎么做 鸡油的做法 鸡油怎么做
鸡油的做法
鸡油的做法 第34页查看全部原料
 | 做法：1.大鱼头洗净，横切开两件。猪脑用牙签挑出红筋洗净，同放入汤锅，加姜5克、葱白10克、酒250克炖熟，鱼头去骨后，与猪脑同切粒。2.瑶粒加入滚水...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉洗净煮熟；海参、口蘑、玉兰片都选用已水发好的；香菜择洗干净。2.熟鸡肉、水发海参、水发口蘑、水发玉兰片、叉烧肉，均切成0.33厘米见方的...详细介绍 |
| 做法：1.将蛤什蚂油入热水中浸泡7小时左右捞出，择去油子、筋膜，再用温水洗净捞出，放入碗内，加沸水上屉蒸30分钟取出，沥净水。香菇泡软洗净。油菜心洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将明骨（鱼骨）用水洗净，放在大碗里，加清水淹没，上笼蒸3小时左右，至发透酥脆取出，放在冷水中漂净后，切成拇指大小的块。2.炒锅置旺火上，用熟...详细介绍 |
| 做法：1.将圆白菜洗净切方块；2.胡萝卜洗净去皮切寸条；3.洋葱去老皮切丝；4.芹菜洗净切寸段；5.圆白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜均烫好待用；6.鲜西红柿...详细介绍 |
| 做法：1.把里脊横着肉纹切成细丝（宽、厚各3毫米），姜切成碎末，竹笋片切丝。2.把鸡蛋打入碗内，再将里脊丝、精盐、味精、绍酒、竹笋丝一起放入，搅拌均匀...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去筋洗净，切成稍斜的3毫米厚的片；2.羊肉片加入少许盐、牛奶?开；3.再加入鸡蛋清、淀粉浆好；4.鸡蛋磕入碗内，抽打均匀；5.炒勺上...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肝选好洗净，切成细丝；2.羊肝加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉浆好；3.青蒜切3厘米长的段；4.把料酒、盐、味精、牛奶、葱丝、姜米、蒜米、淀粉...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去外筋，切成5厘米长、0.5厘米宽的条；2.羊里脊条用清水浸泡，去掉血水洗净；3.加入少许精盐、牛奶、淀粉、鸡蛋清浆好；4.香菜切成...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，切成细丝；2.羊肉丝加入鸡蛋清、精盐、淀粉浆好；3.西红柿切成丝；4.冬笋、冬菇分别切丝，用开水烫透；5.菜心开水烫透，冷水过凉...详细介绍 |