麻醉虾片的做法 麻醉虾片的家常做法 麻醉虾片 麻醉虾片的做法大全
麻醉虾片
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 炝 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩适口，香味浓郁。
主料 对虾500克
辅料 莴笋100克
调料 芝麻酱30克 番茄酱20克 芥末1克 味精1克 辣酱油20克 盐2克 白砂糖5克 大蒜（白皮）5克 香油15克 胡椒粉3克 花椒粉3克
麻醉虾片的做法
1.鲜虾剪去须脚，洗净后放入沸水锅中焯熟，去头剥壳，每只虾批成4片装入盘中；大蒜去皮剁成末备用。
2.芝麻酱、芥末粉、番茄酱、辣酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、花椒粉、香油、清汤和蒜头末同入锅中用热油炒几下，倒入碗中拌匀，浇在盘中的虾片上面，盘边围上一圈莴笋叶即成。
麻醉虾片的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 盐水大虾 蒜泥蒸虾 烤大虾 油焖大虾 焖大虾 啤酒烧大虾 油焖大虾 |
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麻醉虾片的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
麻醉虾片的营养成分
- 能量867.49千卡
- 蛋白质102.09克
- 脂肪35.55克
- 碳水化合物38.32克
- 叶酸0.28微克
- 膳食纤维3.85克
- 胆固醇965毫克
- 维生素a106.66微克
- 维生素c4.35毫克
- 维生素e25.4毫克
- 胡萝卜素189.4微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸12.04毫克
- 钙719.78毫克
- 磷1418.02毫克
- 钾1617.47毫克
- 钠1751.98毫克
- 碘0.66微克
- 镁324.49毫克
- 铁24.56毫克
- 锌13.78毫克
- 硒171.84微克
- 铜2.19毫克
- 锰1.53毫克
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