奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕的家常做法 奶油蛋糕 奶油蛋糕的做法大全
奶油蛋糕
类别 甜品/点心
工艺 暗炉烤 口味 甜味 食用 零食
口感 此蛋糕表面呈棕红色,内部蛋黄色,组织细腻,口感松软,香甜滋润,有蛋香奶油味。
奶油蛋糕的做法
1.将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。
2.将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色拉油,定量放入已调好的蛋糕糊,入炉烘烤。
3.入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间,烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉,脱模冷却,即可食用。
奶油蛋糕的食谱营养
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
奶油蛋糕的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶油蛋糕的营养成分
- 能量18485.8千卡
- 蛋白质505.4克
- 脂肪720.34克
- 碳水化合物2698.16克
- 叶酸2668.1微克
- 膳食纤维55.5克
- 胆固醇12745毫克
- 维生素a6165微克
- 维生素b61.05毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e65.89毫克
- 核黄素6.25毫克
- 硫胺素9.1毫克
- 烟酸32.75毫克
- 钙1959.2毫克
- 磷5283毫克
- 钾7163毫克
- 钠4023.18毫克
- 碘587.5微克
- 镁1007毫克
- 铁64.08毫克
- 锌26.98毫克
- 硒401.75微克
- 铜6.63毫克
- 锰3.72毫克
家常菜谱大全为您提供奶油蛋糕的做法,奶油蛋糕的家常做法,奶油蛋糕,奶油蛋糕的做法大全,奶油蛋糕怎么做,奶油蛋糕怎么做好吃,奶油蛋糕图片等