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滑溜里脊木犀

类别清真菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱阳痿早泄食谱增肥食谱
工艺滑溜口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料羊里脊150克
辅料鸡蛋150克牛奶100克
调料盐2克料酒5克味精3克淀粉(玉米)40克大葱10克姜5克大蒜（白皮）5克鸡油25克花生油75克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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滑溜里脊木犀的做法

1.将羊里脊去筋洗净，切成稍斜的3毫米厚的片；
2.羊肉片加入少许盐、牛奶?开；
3.再加入鸡蛋清、淀粉浆好；
4.鸡蛋磕入碗内，抽打均匀；
5.炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将里脊下入滑透，倒出沥油；
6.炒勺再上火，加底油，将鸡蛋摊熟，划开；
7.再将里脊片倒入，放入配好的芡汁，颠炒至汁料裹匀，淋入鸡油，出勺装盘即可。

滑溜里脊木犀制作提示

本品有滑油过程，需备花生油约500克。

滑溜里脊木犀的食谱营养

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