难易指数6的菜怎么做 难易指数6的菜的做法
难易指数6的菜
难易指数6的菜 第58页
 | 做法：1.将水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2片；2.冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片；3.炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至八成热，下...详细介绍 |
 | 做法：1.将油菜心洗净，菜头削成橄榄形，剖十字形刀纹，再将青莱叶切齐，取10厘米长的菜心；2.熟火腿切片；3.冬笋去皮，洗净，切片；4.香菇去蒂，洗净...详细介绍 |
 | 做法：1.荸荠去皮，洗净，切片；2.姜洗净，切片；3.葱洗净，切段；4.香菇去蒂，洗净；5.用小刀将文蛤壳劈开取肉（劈时刀要贴壳转刮，以防弄破文蛤肉上...详细介绍 |
 | 做法：1.香菇去蒂，洗净，切片；2.姜洗净，切片；3.冬笋去外层老皮，洗净，切片；4.油菜心洗净，削成鹦鹉嘴状，改切成12瓣；5.葱洗净，挽成结；6....详细介绍 |
 | 做法：1.猪肉斩成细茸，加黄酒、白糖、精盐、葱姜末和鸡清汤25毫升，调成馅；2.豆腐沥去水份，片去边皮，切成约7厘米见方的块，再片成约0.6厘米的片，...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉（猪坐臀肉）125克洗净，煮熟，片下肥膘，将肥、瘦肉分别切成4.9厘米长的细丝；2.将鸡脯肉洗净，煮熟；3.将熟火腿肉、鸡脯肉和冬笋都...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚，洗净沥干；2.将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色，即倒入漏勺沥去油；3.在原锅内另加入花生油，下葱、...详细介绍 |
 | 做法：1.带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净；2.锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水，成为猪五...详细介绍 |
 | 做法：1.白菜叶去净筋，加入盐腌5分钟，用净布搌干水分，放案板上展平，均匀地撒上少许富强粉；2.猪肉剁成细末，加入盐、酱油、黄酒、花椒、姜末、葱未、香...详细介绍 |
 | 做法：1.将茄子去蒂和皮，顺长切成5厘米宽、2厘米厚的大片；2.然后再顺长从中间横着片开，长边1厘米处连而不断；3.将连着的一面向内，切开的一面向外，...详细介绍 |