难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第233页
![]() | 做法:1.鸭掌洗净擦干备用;樱桃切末;香菜摘除老叶;虾脑酱、虾浆(虾仁剁碎)、绞肉(猪肉绞碎)、荸荠、蛋白打碎搅匀,并加上味精、香油2克、盐2克、白胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.里脊肉、鸡胸肉、虾仁分别洗净切丁,和葱、姜一起用果汁机打碎搅匀后,放进碗里,再加生蛋黄、高汤45克、面粉50克、生粉10克、粟米粉50克(小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉洗净,除去鱼皮及骨刺,横切成片;2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉,拌匀备用;3.山药削去皮,洗净,切片;4.葱切段、姜切片;5.将炒锅置火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.赤小豆洗净,加清水8杯浸泡一夜,放锅中大火煮沸,再改用小火焖煮至软烂。2.加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白(切末)、姜(切片),焖煮至鱼肉熟。3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪脑洗净,用沸水氽烫备用;2.山药削去皮,切成片;3.将猪脑,山药片,枸杞子同放碗中,加入葱白(切段)、姜(切得)、黄酒、高汤适量,上蒸笼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪小排切成3厘米块状,先以味精腌拌5分钟,再加入盐2克、太白粉10克、酒、陈皮粒、起士粉腌拌20分钟使之入味。2.烤锅以强微波10分钟预热后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭洗净、切块,加入盐、酒及拍碎的姜,腌20分钟使之去腥味后,置大盘,覆胶膜,以强微波烹煮20分钟,取出备用。2.竹笋洗净以胶膜包裹,强微波4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛里脊肉片以槌肉器拍松,加入盐5克、黑胡椒少许,蒜末10克及沙拉油10克腌拌。2.红萝卜切成约7厘米条状,四季豆摘去头,尾及老筋,洗净同放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉依横纹切成6厘米长的条,加酱油、油、玉米粉、生粉、清水拌匀,腌渍1.5小时;盐、味精、蚝油、黑椒粉、清水拌匀备用;洋葱切半后依直纹切丝;...详细介绍 |
