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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第59页查看全部菜系
 | 做法：1.将大虾（对虾）剪去须，枪，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；2.木耳用温水泡发后，一切两半；3.油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3...详细介绍 |
| 做法：1.弄净羊内脏（羊肝、肝心），放入沸水滚二十分钟，取出在清水中淋凉；2.萝卜去皮，切角件，先在锅中煮熟；3.用个大瓦缸，注入小半煲水煲滚，放入八...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇泡发，去蒂，洗净；2.鲍鱼切片；3.鸡宰杀洗净后斩件，续下料酒，倾下碗半清水和少许鲍鱼汁，调味，加香菇同焖十五分钟，鲍鱼片加下拌匀，下...详细介绍 |
| 做法：1.禾花雀洗过，沥干水分，加味腌过；2.姜去皮，洗净，拍扁，切碎，弄净肉葱，切两段，蒜头捣烂；3.烧热瓦缸，下油，放入姜，葱，蒜爆香，续下禾花雀...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腰剖开，去筋膜臊腺，洗净切片；2.胡桃肉洗净切细末；3.然后将炒锅置火上烧热，倒入植物油烧热，放入腰片稍炒；4.加入胡桃肉共炒2～3分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腰子剥去外面一层薄皮，切成两瓣，除净腰臊，再片成薄片；2.加入葱段、姜片、料酒，拌匀后，用清水泡上；3.将豆腐皮撕成块；4.冬笋切成薄片...详细介绍 |
| 做法：1.把羊肉洗净切成细丝；2.姜洗净切成细末；3.玉兰片切成丝；4.食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀；5.把炒锅放在旺火上倒入香油，把拌匀的鸡蛋与...详细介绍 |
| 做法：1.雀卵煮熟去壳；2.羊肉洗净切小块；3.起油锅，羊肉加料酒、生姜入锅煸炒；4.再加雀卵、清水、酱油、糖、味精等煮至熟烂即成。详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉、羊肾分别洗净切片；2.枸杞子捣细如泥，共炖至羊肉、羊肾烂熟；3.再加入葱、姜盐、酱油、味精即成。详细介绍 |
| 做法：1.将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉，熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片；2.猪腰一剖两半，去净腰臊，再用刀片成薄片，同放盘内；3.炒锅上火，加入鸡清...详细介绍 |