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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第86页查看全部菜系
 | 做法：1.花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；2.然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；3.青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉放锅内煮熟后切成块；2.西红柿洗净切块；3.葱、姜切细末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；5.炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末、大料炸...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；2.荸荠去皮洗净切丁；3.青椒去蒂、籽洗净切丁；4.酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味...详细介绍 |
 | 做法：1.选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片，与绍酒、精盐拌匀。2.油锅烧六成热，下鱼肉炸至金黄色时捞起。3.炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番...详细介绍 |
 | 做法：1.将虾切成段（大虾切成3段，中虾切成2段）。2.用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁（约100克）。3.旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡肉切成薄片，加少量盐腌片刻，拌上蛋清糊待用；2.红柿子椒洗净，切块；3.菠萝去皮切块待用；4.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块，用水淀粉勾芡...详细介绍 |
 | 做法：1.猪五花肉刮洗干净，拈尽残毛，改刀切成樱桃大小的丁；2.菠萝修去皮刺，一部分改刀成圆形片，另一部分压成菠萝汁待用；3.锅置火上，加猪油烧至五六...详细介绍 |
 | 做法：1.牛尾砍成3厘米长的段，漂去血水后洗净，入高压锅煮熟备用；2.番茄去皮切块；3.菜心洗净对切为二；4.牛尾和汤入锅上火，加入番茄、菜心、盐、味...详细介绍 |
 | 做法：1.猪排斩成块，洗净，入沸水锅氽去血水捞出；2.姜洗净，切成片，葱洗净切节；3.锅内放入植物油烧至七成热，下排骨炸至呈金黄色捞出；4.锅留底油，...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼剖杀，去鳞鳃与内脏，洗净；2.将鱼身从尾部入刀，剖劈成雌雄两爿（连脊髓骨的为雄爿，另一爿为雌爿），斩去鱼牙；3.鱼的雄爿，从离鳃盖瓣约4...详细介绍 |