老人食谱 老人食谱菜谱大全 老人食谱做法大全 老人食谱菜谱 老人食谱的做法
老人食谱的做法
老人食谱的做法 第80页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将黑鱼肉片成片;2.兰片切成象眼片;3.鱼片、兰片一起放入开水锅中汆透,捞出投凉,控净水;4.姜片切成丝;5.香菜切成段;6.将鱼片、兰片放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菇用水泡软后,剪下菇蒂;2.笋去壳直切成6块;3.将高汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块,用小火焖煮5分钟;4.冬菇、笋块捞出沥干汤汁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉切成薄片放在碗中;2.猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上;3.黄瓜洗净切成斜片,用少盐腌一下;4.锅内放汤,汤沸后把肉片与...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2.蛋清淀粉拌匀;3.瑶柱洗去灰尘,加水入笼蒸至熟软;4.绿豆芽去芽和根;5.金针菇去蒂,淘洗干净;6.锅置火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚2厘米的块,放入盆中,用开水冲泡;2.豆腐沥尽水分放入冰箱冷冻室,冻硬后取出;3.豆腐化开后就成了浑身空洞,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块;2.芹菜切成2.5厘米长的段;3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块;4.蒜瓣捣成茸;5.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜洗净切成排骨块,用开水焯后,投凉,控净水;2.肥瘦猪肉切成薄片;3.香菜切成段;4.勺内放猪油烧热,用葱姜丝炝锅添汤,放入白菜,烧开去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将口蘑去根,法净,下沸水锅中焯一下捞起,再放入冷水中冲凉;2.草菇、平菇也去杂洗净;3.将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内;4.加入高汤、精盐、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鱼放垂水内烫一下;2.鱼放凉水内刮净浮皮,洗净,两面刻上交叉花刀;3.把肥膘肉刻上交叉花刀;4.冬菇、冬笋切成片;5.葱、姜切块;6.蒜拍...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐上笼蒸后,取出稍凉,用刀切成长条片;2.将猪肉剁茸;3.炒锅置于旺火加执热,倒入食油烧于七成热;4.下花椒、葱花、姜片爆锅,入肉糜煸炒...详细介绍 |
