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办公室午餐的做法
办公室午餐的做法 第1页查看全部菜系
做法:1.把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油...详细介绍 | |
做法:1.马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,装入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热直接揉成泥,取...详细介绍 | |
做法:1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;2.鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;3.将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;4.炒锅中再少放些植物...详细介绍 | |
做法:1.将嫩粉皮切成宽条放入盘内;2.把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;3.碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。详细介绍 | |
做法:1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝;2.葱洗净切成葱花,备用;3.将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;4.放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;2.将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;3.将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉切成丝,盛入碗中,先用鸡蛋清,后用湿淀粉5克拌匀;2.香菇切丝待用;3.把精盐、味精、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁;4.中火烧热炒锅,下...详细介绍 | |
做法:1.将粉皮用沸水焯一下,切成0.5厘米宽的条;2.粉皮再放凉开水中浸透后捞出,沥净水;3.鸡脯切成牙签丝;4.黄瓜去蒂把洗净切成细丝;5.取大盘...详细介绍 | |
做法:1.蘑菇洗净,切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉(煮熟)、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁;葱切丁、姜洗净切片。2.锅置火上,放入油烧至四成热,加...详细介绍 |