家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第355页查看全部菜系
 | 做法：1.把藕洗净，切藕节一端约3厘米长；2.把江米洗净，用水泡2小时；3.然后将米灌入藕眼，再用切断的藕节盖好，用竹签签上；4.锅内加水煮藕，盖上干...详细介绍 |
| 做法：1.把藕洗净，切去藕节蒸熟；2.晾凉去皮，切成长5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；3.把切好的藕条用蛋清、淀粉、面粉调成酥糊抓匀；4.锅内放油...详细介绍 |
| 做法：1.将藕洗净削去皮，切成丝；2.用开水烫至断生，捞出；3.投凉，控净水，码在盘里；4.把京糕切成丝放在藕丝上面；5.把锅放火上，倒入醋和白糖焖至...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆煮熟，捣成泥待用；2.土豆泥用味精、精盐、蛋黄、淀粉45克，适量水调拌均匀；3.锅内放油烧至六成热，将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净去皮，整理成直径约3.3厘米的球形；2.土豆放在开水中略烫捞出；3.锅内放冰糖炒至上色后，加入开水、蜂蜜；4.蜂蜜溶化后，去浮沫，...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.土豆泥加蛋清、淀粉调好抓匀；3.锅内放油加热至七成热，把调好的土豆泥挤成直径2厘米的丸子；4.逐个放入油内炸呈...详细介绍 |
| 做法：1.把地瓜去皮切成圆片，两片中间夹入豆沙馅、蛋清抽成蛋泡；2.加入淀粉35克，调成蛋泡糊；3.锅放火上，倒入猪油，加热至四成热；4.将夹馅的地瓜...详细介绍 |
| 做法：1.把地瓜洗去皮，切成长5厘米、宽3厘米的菱形块；2.用开水烫一下，捞出控净水；3.锅内放油，加热至八成热，放入经过水的地瓜块；4.炸呈浅黄色七...详细介绍 |
| 做法：1.把山药洗净去皮，切成4厘米长、1.5厘米见方的段；2.炒锅放中火上，倒入油，油温达四五成热；3.将山药推入锅内，用文火炸透，捞出控净油；4....详细介绍 |
| 做法：1.山药洗净去皮，切成6厘米长的段；2.再破成4瓣，用开水烫一下；3.京糕切成菱形片；4.炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；5.添...详细介绍 |