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家常菜的做法
家常菜的做法 第449页查看全部菜系
 | 做法：1.将猪肉洗净，切成3厘米见方的块；2.苦瓜洗净，去籽、切转刀块，放入开水中焯一下；3.炒锅置于火上，烧热后加入花生油，在旺火上烧至五六成热；4...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净，去瓤，切成小丁；2.将鸡蛋磕入碗内，打发起泡；3.打发起泡的蛋内和入苦瓜丁；4.再放入适量的盐和鸡精调和均匀；5.将色拉油用大火烧...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤切片；2.锅内放水烧开，下切好的苦瓜片，变色捞出，迅速投入冷开水中浸泡，取出沥干水；3.香葱末、盐、糖、鸡精放...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸剥去皮、骨，每分鸡胸切成2片，放入混合好的腌料（太白粉、盐、胡椒粉、白酱油、酒、麻油、蛋黄）浸20分钟，每条鸡肉沾裹拌匀的太白粉与面粉。...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；2.将白菜丝、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟；3.控出盐水，加入味精、熬浓的桔子、白糖、香蕉精拌...详细介绍 |