酸辣味菜 酸辣味菜菜谱 酸辣味菜的做法 酸辣味菜大全 家常酸辣味菜
酸辣味菜的做法
酸辣味菜的做法 第39页查看全部口味
做法:1.将黑鱼肉片成薄片洗净,下入烧开的盐水锅内氽一下,捞出过凉控水,码入盘内;2.青红辣椒洗净切成辣椒圈;3.将醋、泡菜水调匀,浇在黑鱼肉片上拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将海参洗净切成长条;2.冬笋、火腿、鸡肉、冬菇均切成片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.将海参下入开水锅内氽一下,捞出控水;5.炒锅注油烧...详细介绍 | |
做法:1.将花溪小牛角椒(辣椒)洗净,下入六成热的油锅内炸至起泡,捞出控油;2.炒锅留底油烧热,再下入小牛角椒煸炒至熟透装盘;3.炒锅注油烧热,下入甜...详细介绍 | |
做法:1.将山药去皮洗净切块;2.榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末;3.油条切小段;4.芝麻磨碎;5.将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油...详细介绍 | |
做法:1.所有的材料均洗净,切条状备用;2.油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;3.待滚沸后,加入淀粉水勾芡;4.宽...详细介绍 | |
做法:1.韭黄洗净切寸节;2.鸡蛋打入碗内搅散待用;3.锅置旺火上,掺入鲜汤,下盐、胡椒、味精,烧沸;4.下韭黄,勾入水豆粉,冲入蛋液,下醋,调好味;...详细介绍 | |
做法:1.将鸡杂经过初加工后,切成片和寸节;2.放入沸水锅中出水,打起备用;3.泡椒、泡姜、木耳也切成片;4.锅中下油,加入泡椒、泡姜,用小火慢慢炒至...详细介绍 | |
做法:1.将浸泡后的黄豆磨成浆,入锅内烧沸。2.用适量石膏或卤水冲入锅内并不断搅拌豆浆,使其凝成豆花后,用微火烧沸煮熟即成豆花;3.将豆花做好后装入碗...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁,冬笋,荸荠切成绿豆粒;2.将上面三者混合,加料酒,胡椒,味精,盐,蛋清豆粉拌匀成馅;3.生菜切丝,拌成糖醋味;4.将泡软后的腐皮搌干...详细介绍 | |
做法:1.蒜捣碎成泥,毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤洗净待用。2.香采洗净切段,用开水氽一下,用清水过凉后捞出。3.将毛蛤肉、香菜段放...详细介绍 |