翡翠黄瓜的做法 翡翠黄瓜的家常做法 翡翠黄瓜 翡翠黄瓜的做法大全
翡翠黄瓜
类别 清热解毒食谱 私家菜 利尿食谱
工艺 炒 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 黄瓜500克
辅料 虾米50克
调料 植物油25克 酱油5克 白砂糖5克 白醋5克 盐3克 香油5克 大蒜（白皮）4克 辣椒(红、尖)5克
翡翠黄瓜的做法
1.黄瓜洗净去头尾，切长段，去皮、瓤；
2.红辣椒去蒂、籽洗净切丝；
3.蒜切末；
4.虾米用温水略泡洗净，捞出控水；
5.炒锅注油烧热，下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅，放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀，淋入香油即可。
翡翠黄瓜的食谱营养
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翡翠黄瓜的营养成分
- 能量248.99千卡
- 蛋白质26.38克
- 脂肪7.35克
- 碳水化合物21.56克
- 叶酸166.84微克
- 膳食纤维2.71克
- 胆固醇262.5毫克
- 维生素a97.3微克
- 维生素c52.48毫克
- 维生素e4.28毫克
- 胡萝卜素520.7微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸3.65毫克
- 钙287.17毫克
- 磷353.03毫克
- 钾316.3毫克
- 钠3925.37毫克
- 碘41.37微克
- 镁127.9毫克
- 铁6.23毫克
- 锌2.04毫克
- 硒38.04微克
- 铜1.19毫克
- 锰0.48毫克
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