虾酱炖鱿鱼的做法 虾酱炖鱿鱼的家常做法 虾酱炖鱿鱼 虾酱炖鱿鱼的做法大全
虾酱炖鱿鱼
类别 私家菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 接触电离辐射人员食谱 更年期食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鱿鱼(干)100克 豆腐(北)400克
辅料 辣椒(红、尖)20克
调料 大葱8克 大蒜（白皮）5克 姜5克 鸡精10克 淀粉(豌豆)30克 胡椒粉2克 色拉油30克 黄酒8克 虾酱30克
虾酱炖鱿鱼的做法
1.将干湿鱿鱼用清水浸软，约需半小时，撕去衣及软骨，切件，加胡椒粉少许，淀粉20克捞匀沥干水。
2.豆腐润洗净放器皿内。
3.用30克色拉油爆姜（切末）、蒜（剁茸）、虾酱、红椒（切丝）、黄酒，用水3/4杯或适量，鸡粉10克、淀粉10克、白糖5克、胡椒粉少许下芡，高火12分钟，加入鱿鱼兜匀，倒入豆腐润上面，高火10分钟，下葱即可。
虾酱炖鱿鱼的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 |
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 |
 | 鱿鱼(干) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲜红椒鱿鱼羹 豉椒土鱿 酸辣鱿鱼片 菊花鱿鱼 酸辣笔筒鱿鱼 群鲜羹 耳环鱿鱼 团圆肉饼 |
虾酱炖鱿鱼的营养成分
- 能量1211.11千卡
- 蛋白质102.29克
- 脂肪69.66克
- 碳水化合物54.32克
- 叶酸164.7微克
- 膳食纤维12.43克
- 胆固醇871.5毫克
- 维生素a88.63微克
- 维生素b60.23毫克
- 维生素b123.11微克
- 维生素c29.59毫克
- 维生素e66.16毫克
- 胡萝卜素414.32微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸6毫克
- 钙620.76毫克
- 磷917.92毫克
- 钾1738.71毫克
- 钠4261.38毫克
- 碘126.79微克
- 镁464.39毫克
- 铁15毫克
- 锌15.38毫克
- 硒176.5微克
- 铜1.49毫克
- 锰1.01毫克
家常菜谱大全为您提供虾酱炖鱿鱼的做法,虾酱炖鱿鱼的家常做法,虾酱炖鱿鱼,虾酱炖鱿鱼的做法大全,虾酱炖鱿鱼怎么做,虾酱炖鱿鱼怎么做好吃,虾酱炖鱿鱼图片等