卤猪血糕的做法 卤猪血糕的家常做法 卤猪血糕 卤猪血糕的做法大全
卤猪血糕
类别 私家菜 补血食谱 贫血食谱 心调养食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪血1000克
辅料 大蒜（白皮）40克 大葱30克
调料 酱油40克 花生油5克 花生仁（炸）10克 八角5克 花椒5克
卤猪血糕的做法
1.大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。
2.卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包。
3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。
4.锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。
5.盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。
卤猪血糕的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炖明虾豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 |
 | 大蒜（白皮） 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。1... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 清炒木耳菜 凉拌空心菜 蒜茸海带 蒜拌绿豆芽 拌茄泥 大蒜羊肉 炒红苋菜 |
 | 猪血 1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汤 酸辣猪血紫菜汤 酸辣汤 酸辣五丝汤 红白豆腐酸辣汤 醋熘双色豆腐 猪血黄花菜 猪血豆腐汤 |
卤猪血糕的食物相克
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
卤猪血糕的营养成分
- 能量755千卡
- 蛋白质129.26克
- 脂肪13.64克
- 碳水化合物35.54克
- 叶酸157.45微克
- 膳食纤维6.54克
- 胆固醇510毫克
- 维生素a6.8微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c3.7毫克
- 维生素e5.58毫克
- 胡萝卜素40.2微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸4.2毫克
- 钙137.5毫克
- 磷350.7毫克
- 钾924.05毫克
- 钠2897.37毫克
- 碘0.96微克
- 镁143.05毫克
- 铁92.14毫克
- 锌4.17毫克
- 硒81.51微克
- 铜1.27毫克
- 锰1.52毫克
家常菜谱大全为您提供卤猪血糕的做法,卤猪血糕的家常做法,卤猪血糕,卤猪血糕的做法大全,卤猪血糕怎么做,卤猪血糕怎么做好吃,卤猪血糕图片等