红白豆腐酸辣汤的做法 红白豆腐酸辣汤的家常做法 红白豆腐酸辣汤 红白豆腐酸辣汤的做法大全

红白豆腐酸辣汤

类别 家常菜 美容养颜食谱 贫血食谱 更年期食谱
工艺 煮 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)100克 猪血100克
调料 香菜10克 盐3克 胡椒粉1克 醋20克 味精1克 大葱5克 姜1克 大蒜（白皮）2克 植物油20克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

红白豆腐酸辣汤的做法

1.将豆腐块、猪血块切成粗丝；
2.香菜洗净切成末；
3.葱、姜均切成细丝；
4.蒜切成片备用；
5.将锅至火上倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入约1000毫升水；
6.将豆腐丝、血块丝倒入汤内煮沸；
7.将姜丝、蒜片、盐、味精、胡椒粉下入汤中稍煮1分钟；
8.用湿淀粉勾稀芡，撒香菜末即可出锅。

红白豆腐酸辣汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐
	猪血 1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汤 酸辣猪血紫菜汤 酸辣汤 酸辣五丝汤 醋熘双色豆腐 猪血黄花菜 猪血豆腐汤 菠菜猪血汤

红白豆腐酸辣汤的食物相克

猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

红白豆腐酸辣汤的营养成分

• 能量220.13千卡
• 蛋白质22.8克
• 脂肪8.56克
• 碳水化合物15.98克
• 叶酸70.69微克
• 膳食纤维3.12克
• 胆固醇51毫克
• 维生素a25.33微克
• 维生素b60.06毫克
• 维生素c5.13毫克
• 维生素e8.7毫克
• 胡萝卜素152.1微克
• 核黄素0.09毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸1.09毫克
• 钙130.18毫克
• 磷160.2毫克
• 钾276.69毫克
• 钠1383.16毫克
• 碘0.23微克
• 镁77.57毫克
• 铁12.29毫克
• 锌1.38毫克
• 硒11.2微克
• 铜0.21毫克
• 锰0.81毫克