蒜泥拌笋瓜丝的做法 蒜泥拌笋瓜丝的家常做法 蒜泥拌笋瓜丝 蒜泥拌笋瓜丝的做法大全
蒜泥拌笋瓜丝
类别 家常菜 水肿食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽淡黄,瓜丝均匀,酸咸鲜辣。
蒜泥拌笋瓜丝的做法
1.将笋瓜洗净切成4瓣,去掉瓜瓤;
2.放入笼内,开锅后蒸5分钟取出;
3.用筷子搅成丝,放入凉开水内泡透;
4.捞起沥干水分,放入大碗内;
5.将大蒜去皮洗净,捣成泥待用;
6.将精盐、味精、醋、麻油调匀;
7.浇在笋瓜碗内,加入香菜梗、蒜泥拌匀,盛入盘内即成。
蒜泥拌笋瓜丝的食谱营养
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蒜泥拌笋瓜丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
蒜泥拌笋瓜丝的营养成分
- 能量426.63千卡
- 蛋白质11.07克
- 脂肪22.18克
- 碳水化合物51.88克
- 叶酸109.58微克
- 膳食纤维6.74克
- 维生素a100.25微克
- 维生素c74.8毫克
- 维生素e17.99毫克
- 胡萝卜素602微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸3.07毫克
- 钙196.13毫克
- 磷248.29毫克
- 钾1179.6毫克
- 钠1776.48毫克
- 碘4.38微克
- 镁109.4毫克
- 铁5.5毫克
- 锌1.96毫克
- 硒4.7微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.2毫克
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