意大利菜汤的做法 意大利菜汤的家常做法 意大利菜汤 意大利菜汤的做法大全
意大利菜汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 芸豆100克
辅料 刀豆50克 通心粉100克 番茄150克 胡萝卜100克 西葫芦200克 芹菜15克 香菜10克 奶酪15克
调料 盐3克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）10克
意大利菜汤的做法
1.将番茄、洋葱、蒜切碎；
2.胡萝卜、芹菜、西葫芦切片；
3.青刀豆切段；
4.将干芸豆放锅内，加适量水煮开，撤火盖好焖1小时；
5.然后加入鸡汤、番茄、胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜、通心粉、香菜、精盐、胡椒粉煮开，盖好用小火煨10分钟；
6.放入西葫芦和青刀豆，煮开后盖好用小火再煨10分钟；
7.至通心粉和菜变软即可，食用时佐以奶酪。
意大利菜汤制作提示
此菜需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
意大利菜汤的食谱营养
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 | 芸豆 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴t细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 凉拌豆角豆腐泡 什锦荤素色拉 冬菇烧蹄筋 土豆菜豆汤 脊骨炖芸豆 肉炖芸豆粉条 肘子菜豆汤 |
意大利菜汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
意大利菜汤的营养成分
- 能量556.64千卡
- 蛋白质23克
- 脂肪6.24克
- 碳水化合物114.08克
- 叶酸57.07微克
- 膳食纤维9.04克
- 胆固醇1.65毫克
- 维生素a895.3微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c69.8毫克
- 维生素e2.6毫克
- 胡萝卜素5231.7微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸4.5毫克
- 钙336.25毫克
- 磷335.94毫克
- 钾1163.25毫克
- 钠1424.2毫克
- 碘9.67微克
- 镁156.57毫克
- 铁8.9毫克
- 锌4.94毫克
- 硒8.5微克
- 铜0.73毫克
- 锰1.88毫克
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