菠萝汁蜜的做法 菠萝汁蜜的家常做法 菠萝汁蜜 菠萝汁蜜的做法大全
菠萝汁蜜
类别 健脾开胃食谱 私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱
工艺 炒 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡蛋200克 洋葱（白皮）100克 菠萝100克
辅料 芹菜25克 胡萝卜25克
调料 植物油20克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉3克
菠萝汁蜜的做法
1.将葱头去外皮，洗净切成丝；
2.芹菜择洗干净，切成末；
3.胡萝卜去皮，洗净切成丁；
4.菠萝去皮，洗净切成丁；
5.将鸡蛋磕入碗内，抽打起泡，加入芹菜末、胡萝卜丁、少许葱头丝、胡椒粉搅拌均匀；
6.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成嫩蛋块，捞出控油；
7.余下葱头丝炸黄备用；
8.将菠萝丁、水、玉米淀粉拌匀，倒入锅内烧开，浇在蛋块上，撒上葱头即可。
菠萝汁蜜的食谱营养
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菠萝汁蜜的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠萝汁蜜的营养成分
- 能量348.71千卡
- 蛋白质29克
- 脂肪18.05克
- 碳水化合物35.13克
- 叶酸275.55微克
- 膳食纤维2.9克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a648.8微克
- 维生素c32.25毫克
- 维生素e4.48毫克
- 胡萝卜素1089.3微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸1.26毫克
- 钙168.96毫克
- 磷333.66毫克
- 钾659.02毫克
- 钠304.96毫克
- 碘60.12微克
- 镁53.14毫克
- 铁6.12毫克
- 锌2.78毫克
- 硒30.38微克
- 铜0.48毫克
- 锰1.39毫克
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