蚝油菜远牛肉的做法 蚝油菜远牛肉的家常做法 蚝油菜远牛肉 蚝油菜远牛肉的做法大全
蚝油菜远牛肉
类别 私家菜 美容养颜食谱 贫血食谱 营养不良食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛肉(肥瘦)180克 白菜700克
辅料 辣椒(红、尖)15克
调料 姜5克 酱油5克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)6克 香油5克 胡椒粉1克 蚝油5克
蚝油菜远牛肉的做法
1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好;油锅炒熟盛起,牛肉切横纹片,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、白糖2克),腌十分钟,泡嫩油待用。
2.烧红锅,爆香姜片,将牛肉回锅,赞酒,加入芡汁,兜匀,盛放在菜心上即成。
蚝油菜远牛肉的食谱营养
白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 水煮辣味肥肠 水煮肉片 酸辣白菜 白菜心拌海蜇丝 白菜软炒虾 上汤奶白菜 白菜豆腐煲 | |
辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 | |
牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱牛肉什锦饭 红烧牛肉 番茄炒牛肉 栗子牛肉 胡萝卜炖牛肉 土豆炖牛肉 板栗牛肉 芹菜牛肉粥 |
蚝油菜远牛肉的营养成分
- 能量438.93千卡
- 蛋白质46.99克
- 脂肪13.36克
- 碳水化合物38.23克
- 叶酸129.77微克
- 膳食纤维6.27克
- 胆固醇151.2毫克
- 维生素a188.9微克
- 维生素c238.8毫克
- 维生素e10.05毫克
- 胡萝卜素1057.6微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸14.55毫克
- 钙402.66毫克
- 磷547.74毫克
- 钾461.02毫克
- 钠843.33毫克
- 碘0.2微克
- 镁127.04毫克
- 铁11.78毫克
- 锌11.33毫克
- 硒15.5微克
- 铜0.71毫克
- 锰1.39毫克
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