猪油（炼制）怎么做 猪油（炼制）的做法 猪油（炼制）怎么做
猪油（炼制）的做法
猪油（炼制）的做法 第287页查看全部原料
 | 做法：1.先将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透，捞出放入碗中；火腿切末；葱姜洗净切成末。2.糯米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，待...详细介绍 |
| 做法：1.将扁豆淘净，入沸水煮约30分钟，以能挤脱皮为度，捞出挤去外皮，放碗中，再加清水淹没豆仁，上笼蒸约2小时，待烂取出滤去水，压成泥，以能通过漏勺...详细介绍 |
| 做法：1.将大酵面放在案板上扒开，放入碱水，搋匀揉透，擀成大长方形片；2.抹上一层熟猪油卷起，再搓成粗细相同的圆条，制成每个重约50克的小剂子；3.揉...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜黄洗净切成段；2.熟火腿切成小薄片；3.芦笋、鲍鱼分别洗净备用；4.锅内放熟猪油，烧至六成热；5.加入鲍鱼、冬笋、熟火腿片、芹菜黄以料酒...详细介绍 |
| 做法：1.淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内；2.加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂；3.海带切成菱形块；4.冬瓜去皮籽，切成块；5.锅内放熟...详细介绍 |
| 做法：1.酸菜洗净切成丝；葱切花，姜切末；炒锅放猪油烧热后，将剁细的猪肉翻炒断生，加酱油、盐、味精炒匀，出锅晾凉，再加葱花，姜末，香油及酸菜丝拌匀成馅...详细介绍 |
| 做法：1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁洗净，糊上蛋清，茉莉花去蒂洗净；大葱洗净切花；水芡粉（2克芡粉加水3克）调成芡汁备用。2.将锅洗净烧热，用冷油滑锅后倒出，再烧热加中量...详细介绍 |
| 做法：1.水芡粉（芡粉30克加水20克）调成芡汁备用；将虾仁，猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸，加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉（40克...详细介绍 |
| 做法：1.将笋切成片；豌豆洗净沥干；将野鸡肉洗净，用坡刀片成片，放在碗内，加入精盐1匙、鸡蛋清和湿淀粉5克（淀粉3克加水）一半拌匀。2.炒锅内放入熟猪...详细介绍 |