难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第184页
![]() | 做法:1.将猪五花肉切成小块;2.慈菇刮皮洗净,切成滚刀块;3.坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将火腿切末放入盘中,再放到蒸锅内蒸15分钟;2.冬瓜去皮洗净切成片,在热油中划散捞出;3.坐锅点火,放入高汤、精盐、白糖,开锅后倒入冬瓜片,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘);2.装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将带鱼去头、尾、鳍,开膛去内脏,用清水洗净,切成5块,在每块的一面剞5刀(剞至鱼骨,不能切断),待用;2.冬笋洗净切片;3.将小葱打结,姜切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2.将虾仁洗净,加入淀粉、蛋清、料酒、盐调匀,做成浆虾仁待用;3.将鸡蛋磕入碗内,加入湿淀粉、精盐、味精,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将春笋嫩段(笋尖、笋皮去净),每支竖剖成16条,在冷水中约浸40分钟,至笋弯曲时,捞起,沥干水分;2.将面粉、盐、味精、发酵粉,放入碗内,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.肥肠从中间剖开,去净油脂;2.芋头去皮,切滚刀块;3.蒜剥净表皮,洗净;4.肥肠放入开水中煮透,捞出沥干;5.炒锅中放油烧热,把芋头下锅炸,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.高筋面粉、低筋面粉、水(144克)、盐(3克)、白油、砂糖、起酥油制作酥皮面团;2.将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;2.将青、红、黄彩椒洗净,去蒂切成圈,备用;3.将烤盘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3.将番茄洗净,去蒂,切丁;4.洋葱去皮,切丁;5...详细介绍 |
