难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第279页
 | 做法：1.田螺去壳、肠杂，洗净切薄片；2.荷叶洗净，剪成4厘米见方的小块；3.姜切片，葱切段；4.将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内，加入清水...详细介绍 |
| 做法：1.将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净；2.胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块；3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；4.川芎切成薄片；5.锅内注入适...详细介绍 |
| 做法：1.墨鱼去皮、内脏和头，洗净；2.鱼肉及骨留用；3.牡蛎洗净后用干净纱袋装好；4.红枣洗净去核；5.白芷洗净；6.锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎...详细介绍 |
| 做法：1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮...详细介绍 |
| 做法：1.草虾去壳，留下虾尾，在虾脊上划一刀，再反转虾尾，插入虾脊当中，形成雕花；2.葱和姜分别洗净，葱切段，姜切块；3.锅中加适量水烧开，放入草虾、...详细介绍 |
| 做法：1.鱿鱼撕去外膜，先切花再切段；2.胡萝卜去皮，切片；3.四季豆去除头尾及老皮；4.红辣椒去蒂，切丝；5.蘑菇泡水，姜切片；6.将全部材料洗净备...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚翻洗干净，剪去白油；2.坐锅点火倒水，放入猪肚、料酒、葱段、姜片，用旺火烧开后文火煮熟，取出晾凉；3.芹菜去根、叶后洗净，切成3厘米长...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉剔净薄膜和筋，用刀背砸成细泥，然后过筛，盛在容器内；2.熟火腿切成菱角形小片；3.油菜叶一部分切菱角形小片，一部切细丝；4.过筛的鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮，放开水锅内煮烂，捞入盆内捣成土豆泥；2.坐锅点火放入鸡汤，烧开后加精盐和胡椒粉调好口味，汤保持在开锅状态；3.把鸡肉制成细泥，放...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡胸脯肉去皮去筋，洗净切碎剁成茸；2.将慈姑洗净去外皮，也剁成茸，然后加入鸡茸中，加鸡蛋清、精盐、姜末、胡椒粉、味精入味后，再加水淀粉和适...详细介绍 |